「好的米飯是越嚼越有滋味,菜就沒有辦法,米真的很特別。」

稻穗屹立田中,收割成為粒粒稻穀,稻穀剝除稻殼成為糙米,糙米再碾去米糠層與胚芽才成為白米,每顆米粒都必須走過這段層層揭開的旅程,才能由產地來到餐桌。


【大米缸計畫 台灣米。善動力】展擷取米的意念,走過粗糠遍佈的過道,緊接著,揭開印有米形狀的原色布簾,進入展場B區。



映入眼簾的室內稻田,以富里當地黑黏土實際插秧而成,連福壽螺都不小心被帶了進來!稻苗葉片跟葉柄間纖細的絨毛、葉片的顏色與觸感…許多年輕父母帶著孩子,流連室內稻田旁細緻地觀看、交談,展場不僅展示事物,也成為記憶傳承的現場。

米烹煮的香氣,不定時飄散,指頭大小的米飯球在展場B區出爐,提供現場民眾品嚐:原味米飯球,喚起習慣吃飯配菜的人,對米最單純的記憶;客家醃梅子口味,勾引出米飯懷舊純樸的一面;香鬆口味則讓孩子愛不釋口,開啟對米的好胃口。


展區不大,但我們將五感帶入,希望您看完【大米缸計畫 台灣米。善動力】展後,溫暖的心苗能落地萌發生根。



【大米缸計畫 台灣米。善動力】展
展覽日期|2019年11月2日-30日
(展覽期間,如欲於假日看展,請於兩日前於裏物文化臉書預約)
展覽時間|上午10:00 至 下午 05:00
展覽地點|花蓮縣富里鄉永豐村永豐25號之1(天賜糧源)
主辦單位|裏物文化有限公司
協辦單位|天賜糧源股份有限公司、富里983
展場顧問|浩氏設計有限公司
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