要實際一點,但不能實際到只做別人也能做、安全的事。

裏物文化是2016年成立的品牌,2018年正式開始執行大米缸計畫。

「為什麼農夫跟公益單位願意和我們合作?(農夫在乎與煩惱的那些事好好對待的重要支持者的心聲)為什麼當時運作還不到三年的計畫,這些合作單位願意來找我們、或接受我們的提案,一起進行2020年在台北華山一系列的展覽及活動(身土不二 從吃開始系列活動2020大米缸計畫 台灣米 善動力展)?這是團隊一直放在心底,不停問自己的問題。」其實,自問的意義,並不在於告訴別人我們做到了什麼,或是緊守過去無限回顧。

圖:2019大米缸計畫 台灣米 善動力展覽,首次辦於花蓮富里。

圖:2019大米缸計畫 台灣米 善動力展覽,首次辦於花蓮富里。

自問的意義,是讓品牌內部的所有團隊成員擁有共識,對於「別人願意這樣做」的原因有明確的理解之後,才能共同用品牌的話語權,而非個人單點力量,延續「讓別人願意」的價值,這並非花大錢購買廣告效益,或僅靠與品牌理念無關的熱潮式議題能累積的。

價格不等於價值是毫不稀奇的常見觀點,價格是數字,價值是感受,不落入價格主導的益處交換,才能被稱作「共好」。

圖:2019大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動。

圖:2019大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動,合作夥伴富里983團隊。

圖:2019大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動,合作夥伴主廚團隊。

圖:2019大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動。

圖:2019大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動。

要理想一點,但不能理想到只做只有自己懂、曲高和寡的事。

「面對客戶時,無論是企業或個人,同樣的例行問候和合作提案,有些人認為注重細節是一種打擾、沒有必要,可以簡化;有些人卻覺得這是裏物文化及大米缸計畫的價值,是讓他們覺得有溫度,感覺安心及被尊重,甚至進一步願意跟我們長期合作的原因。」

一樣米養百樣人的形容再寫實不過,人力物力有限的狀態下,因應客戶屬性及需求,同時需要保持大米缸計畫的穩定、透明、公平等價值,如果被問起什麼是推廣大米缸計畫中最困難的,似乎就是這個了。

「推廣的過程中,尊重當下不願意聽或不願意理解的人,同時堅守自己在做的事,不因為要完成推廣,而任意改動標準,如何畫出那條界線,讓提供的服務範圍與利潤合理,營運順暢同時一致內部團隊所有人心中那把尺的刻度,很難。」做事的基準回歸到人,團隊由人組成,要做什麼、不做什麼、為什麼而做、怎麼做,裏物文化在執行大米缸計畫的過程中,團隊逐步探索出一個共識基準。

圖:2020大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動。

圖:2020大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動,花蓮富里在地夥伴及媽媽們。

圖:2020大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動,花蓮富里在地夥伴及媽媽們。

圖:2020大米缸計畫 一起吃飯 產地辦桌活動。

做出每一個,無愧品牌初心、具備好影響力的決定。

「大米缸計畫是一個以利他為主的商業模式,過程中不希望傷害任何人,所以我們必須一直在實際面與理想面之間反覆討論,有時候要實際一點,但不能實際到只做別人也能輕易做到的、安全的事;有時候又要理想一點,但不能理想到只做自己看得懂、曲高和寡的事。」

「裏物文化及大米缸計畫做的事,要對社會有好的影響力。」今年成功申請社會企業後,團隊執行大米缸計畫的方向稍作調整,除了邀請重視企業社會責任(CSR)的企業支持者加入,2021年全新啟動的「大米缸計畫 實現餐桌」企劃活動為期12個月,連結全台灣12組品牌餐廳、家庭料理人及影響力人物,加上新銳插畫家、攝影師與平面設計師的合作搭配,共計創造12道使用大米缸計畫高雄139有機米的特製米食料理;預計於年中上線的「大米缸計畫米冰棒」聯名產品,也緊鑼密鼓進行前期籌備當中,希望透過更多飲食選項,推動大米缸計畫的循環運作。

「大米缸計畫需要進到更多家庭的餐桌上,米本來就很日常,大米缸計畫的重點是『吃飯即是行善』,這裡提到的『善』不單指做公益,而是指對土地好、對生產者及公益單位都有實際幫助,對於支持者自己也有益無害的選擇,這個選擇甚至要有趣並帶有使命感。」

圖:《身土不二,從吃開始—尋找善待人與土地的好食物》一書串聯而起的系列活動,當中包含「身土不二 好食市集」、「身土不二 系列講座」及「身土不二 好食選品店」。

圖:2020大米缸計畫 台灣米 善動力展,台北華山文創產業園區場次。

圖:2020大米缸計畫 台灣米 善動力展,台北華山文創產業園區場次。

圖:2020大米缸計畫 台灣米 善動力展,台北華山文創產業園區場次。

執行大米缸計畫三年多,回頭反思裏物文化是什麼樣的品牌?

「裏物文化有一句品牌箴言,叫做『源自台灣最真摯的禮文化』,執行大米缸計畫三年多,回頭看裏物文化這個品牌,有所根、有所本,我們一直在做與文化及這塊土地有所連結的事情,同時以禮文化的款待心情對待所有人,包含團隊、合作夥伴及客戶,大米缸計畫其實就是裏物文化品牌理念的具象行動。」

採取友善方式對待土地,是有機稻農們選擇的生活;持續妥善照料被照護者,是公益單位的使命;願意加入大米缸計畫,是支持者們因為看見大米缸計畫當中某種想支持的價值或未來,不願那種價值消失,希望未來的樣貌更貼近自已所想要的,因此決定參與。

對整合者而言,持續做大米缸計畫的原因很純粹,裏物文化是樂意且堅持妥善對待彼此的品牌,我們正在做一件真心喜歡的事情,才會帶著願意,身體力行。