「我們想與消費者建立更加互信的關係,消費者買農產品的同時,不僅是買一個食物、買一個故事,更是買一份全然的信任。」-天賜糧源 鍾雨恩

Q 1.建立果園、農場時,初心是什麼?

A.大學讀的是「社會福利」,2011年年底在完成論文的時候,因緣際會,讓我的人生有著不同於一般碩士畢業生的選擇──從事農業。其實,這個被視為即將沒落的產業,並不像大家想像中的悲情。父親起初因為回鄉陪爺爺所以開啟了這段有機農業推廣的工作,但不料他自己先病倒,在親友的鼓勵下及指導教授的一句話:「透過協助農友改善生活,何嘗不是另一種方式實現社會福利?」讓我決定返回家鄉這條路。

這一路來爺爺對我的影響很深,他一輩子務農,到了現在近九十歲,仍然可見他在田裡的身影,回到家鄉,爺爺很高興,一方面能陪他,就像小時候爺爺帶著我認識這片土地一樣,有能力去幫助這些農友,一同去友善這片土地,進而有更穩定的收益,落實產與銷之間的合理利潤,並能真正回饋到農友,以「農民福祉」為優先,這條路是我們一直持續在努力著的……

Q 2.希望帶給消費者什麼樣的飲食、品飲觀念?

A. 天賜糧源目前有30位有機稻米契作農戶,有機稻米耕作面積近62公頃,也逐步增加中;因應現代人注重健康及飲食的品質,引進新觀念、新思維,輔導農民轉型種植有機作物。我們一直期許能和消費者建立更加互信的關係,消費者在買這個農產品的同時,不僅是在買一個食物、買一個故事,而是買一個信任;這幾年來我們也不斷透過「食農課程」或「體驗活動」,帶著消費者試著理解農民辛勤耕作的價值,因為,如果今天「友善土地」是一個大家共同的信念,即便你不能當農夫來守護這片土地,也可以透過直接購買支持農民,大家共同創造「善」的消費市場,農民種得開心,消費者也買得安心!更能藉由這樣的過程,重整食品安全的把關機制。

Q 3.返鄉前的心情跟返鄉後的心境上有什麼樣的變化嗎?

A. 我覺得使命感更大,農村需要更多年輕世代回來,甚至留守,很開心的是這幾年確實越來越多夥伴一起在農村努力,我們很期待能讓大家認識富里,認識農產,認識這個環境,一起落實友善土地的信念與價值。