有聲食譜,最對味的暖暖溫沙拉,請點我  ↓

【所需材料】

橄欖油       30     CC
裏物私房推薦:莫里納比歐特級冷壓初榨橄欖油-柑橘、檸檬、迷迭香、大蒜、辣椒風味。

綜合生菜        150 克
綜合生菜:紅、綠火焰、紅、綠橡木、芝麻葉、奶油白菜、奶油萵苣、紅包心、京水菜…等皆可。

芥末籽       50     克

檸檬汁       15     CC

迷你甘藍        6      顆

聖女番茄        3      顆

玉米筍       3      支

杏鮑菇       6      塊

黑胡椒       適量

 

 

【裏物私房食訊】

1、將鋁箔紙鋪平在烤盤上,放上迷你甘藍、杏鮑菇、玉米筍,撒上黑胡椒、鹽,並淋上橄欖油,進烤箱熟成8分鐘。

2、烤蔬食鋪底,再放上綜合生菜,以些許小番茄作點綴。

3、以橄欖油、芥末籽、檸檬汁拌勻成醬汁,均勻淋上即可完成美味的溫沙拉。