有聲食譜,微甜香脆的下午茶點心,讓姊妹淘都羨慕的烘焙秘方請點我 ↓
【所需材料】
橄欖油 30 cc
裏物私房推薦:莫里納比歐特級冷壓初榨橄欖油-柑橘、檸檬、迷迭香風味。
低筋麵粉 60 克
玉米粉 30 克
蜂蜜 20 cc
全蛋液 1 顆
全麥麩 20 克
【裏物私房食訊】
1、先將粉料過篩,再倒入橄欖油、蜂蜜、雞蛋拌勻。
2、拌勻麵團後,拌入全麥麩攪拌均勻。
3、取出保鮮膜,將麵團放置於保鮮膜下緣約三分之一處,包裹起來並滾成圓筒狀。
4、入冷凍定型,時間約1-2小時。
5、經定型後,自冰箱拿出,切成約0.5公分的薄片入烤箱烘烤即可,建議上下火約180度,烘烤10-15分鐘就完成囉!