我和大部分的花蓮青農不一樣,我是從西部來的,

務農經歷卻比大部分人都久,從事有機農業已經十五年了。」

跟著法采有機生態農莊的女主人—賴盈羽大步走在坡地上,

她這麼說道,看著眼前略帶俠氣的身影,

不禁想起來訪前先閱讀過的資料:就讀中文系,

大學畢業後從西部跑到了太魯閣種植水蜜桃,

孤身一人與山林莽地搏生存,早在十五年前就堅持以有機方式栽種,

後因地主收回太魯閣的地,於是重起爐灶,

來到了瑞穗,當這樣一個傳奇女子站在身前自信地介紹著她心愛的果樹作物,

伴隨著坡上陣陣強風,我們感受到與自然脈動同步的生命力及活力。

「哇!這個坡度,你要怎麼照顧?」與我們同行觀摩的青農忍不住發出讚嘆,

「經歷過太魯閣深山的挑戰後,這個都覺得不辛苦啦!」

賴盈羽爽朗大笑,雲淡風輕的背後,是十幾年努力、

一步步換來的扎實經驗,在果園裡一行水蜜桃、

一行四季檸檬的種植,目的在於避開蟲害;隔開緩衝帶,

保護有機栽植的果樹……,果園內種了好幾株桂花,

「這是媽媽喜歡的,媽媽每次來果園都會檢查她的桂花。」

嘴上唸著,眼裡卻是滿滿笑意,即使與松鼠、

果子狸的水果攻防戰每日不停歇,仍化辛苦為笑聲,

有這樣的照顧者,法采的作物們,一定也擁有最順應天時的大地原味吧!

堅持有機的農人,都是擅長等待與分享的,

與蟲鳥獸分享天生天養的果實,

如同日本木村爺爺的奇蹟蘋果一般,

用一種虔敬天地的心,

不疾不徐不惑,微笑等待收成。

法采的「紅江橙」預備販售了!紅江橙是市面上少見的柳丁品種,

是柳橙與紅桔的合體變異種,以有機自然栽培的紅江橙,

果肉比一般柳丁更細緻多汁,擁有濃郁酸甜的自然風味。