我和大部分的花蓮青農不一樣，我是從西部來的，
務農經歷卻比大部分人都久，從事有機農業已經十五年了。」
跟著法采有機生態農莊的女主人—賴盈羽大步走在坡地上，
她這麼說道，看著眼前略帶俠氣的身影，
不禁想起來訪前先閱讀過的資料：就讀中文系，
大學畢業後從西部跑到了太魯閣種植水蜜桃，
孤身一人與山林莽地搏生存，早在十五年前就堅持以有機方式栽種，
後因地主收回太魯閣的地，於是重起爐灶，
來到了瑞穗，當這樣一個傳奇女子站在身前自信地介紹著她心愛的果樹作物，
伴隨著坡上陣陣強風，我們感受到與自然脈動同步的生命力及活力。
「哇！這個坡度，你要怎麼照顧？」與我們同行觀摩的青農忍不住發出讚嘆，
「經歷過太魯閣深山的挑戰後，這個都覺得不辛苦啦！」
賴盈羽爽朗大笑，雲淡風輕的背後，是十幾年努力、
一步步換來的扎實經驗，在果園裡一行水蜜桃、
一行四季檸檬的種植，目的在於避開蟲害；隔開緩衝帶，
保護有機栽植的果樹……，果園內種了好幾株桂花，
「這是媽媽喜歡的，媽媽每次來果園都會檢查她的桂花。」
嘴上唸著，眼裡卻是滿滿笑意，即使與松鼠、
果子狸的水果攻防戰每日不停歇，仍化辛苦為笑聲，
有這樣的照顧者，法采的作物們，一定也擁有最順應天時的大地原味吧！
堅持有機的農人，都是擅長等待與分享的，
與蟲鳥獸分享天生天養的果實，
如同日本木村爺爺的奇蹟蘋果一般，
用一種虔敬天地的心，
不疾不徐不惑，微笑等待收成。
法采的「紅江橙」預備販售了！紅江橙是市面上少見的柳丁品種，
是柳橙與紅桔的合體變異種，以有機自然栽培的紅江橙，
果肉比一般柳丁更細緻多汁，擁有濃郁酸甜的自然風味。