我們與「果子俠。農創果品」的鍾大哥及霞姐認識後,
已經連續兩個夏季,沒能見到「夏雪芒果」開花著果的樣子。

「今年又是掛零!」

那天是連日驟雨中的短暫歇息,我們坐在果子俠農場中與鍾大哥及霞姐聊著,齊齊望向小屋外的芒果樹,聽著鍾大哥宣布今年夏雪芒果的狀態,果實仍不見蹤跡。

果子俠的夏雪芒果,種植在花蓮瑞穗的富源村,鍾大哥及霞姐堅持以友善土地的方式照料,不施任何農藥及化學肥料,品種名稱「夏雪」,意指如夏季之雪般珍貴罕見,夏雪芒果是台灣第一個擁有身分證的芒果品種,繼承土芒果的香氣口感,但果肉更飽滿。

「我們也反覆苦惱過,到底要不要架溫室?」

想用不消耗土地的方式種出夏雪芒果,拋磚引玉,藉此讓更多果農有勇氣轉向友善種植,溫室或許真能提高著果機率,但對兩人而言,友善耕作不僅為了換一口飯吃,鍾大哥與霞姐更希望每一步,都努力追求對大地最理想的友善和真實。

「傳統的想法會覺得,同樣的水果,同個地區越少人種越好,但我反而覺得,一起種沒有不好,有規模才會產生經濟效益,被消費者看見並選擇,農友才能持續以種植為生。」

四季有序、自然有時,堅持用友善土地的方式做農,很多時候會走上不在計劃內的道路,這並非大自然的時刻表誤點,只是我們與自然的時間刻度,在運行中尚未一致。

鍾大哥說:「你必須能感受得到,它沒有長成你要的樣子的時候,你的心境是什麼?」心如何回應很重要,農業無關對錯,等待是追求自然狀態的哲學,歷經兩個夏天仍不見蹤影的夏雪芒果也提醒我們,不能忘記「有時選」的角色是陪伴,永遠要把人放在產品之前,充滿生機的土地很珍貴,願意以行動友善土地的人,更珍貴。

拋磚引玉的夏雪,我們會繼續等待,期待明年,一同以夏雪芒果拉開明亮甜蜜的夏季序幕。