聖誕節快到了,想送朵花傳遞祝福?

或朋友到家裡拜訪,突然間不知道要招待什麼?

這時只要到烘焙行簡單買個酥皮,家中桌上買的蘋果就派上用場!

比送鮮花更有創意,送禮或宴客都有面子也顧足裡子,

其實用小烤箱簡單料理,就可以做出高級感宴客料理喔!

只要準備以下食材:

酥皮        6片

橫切蘋果   2顆

白砂糖   120克

飲用水60cc

糖粉   適量

麵粉 少許

  1. 烤箱預熱十分鐘,上下火150度。
  2. 將蘋果橫切片,再對半切成半月形狀備用。
  3. 取雪平鍋,將砂糖煮成焦糖色狀,慢慢加入飲用水,溶解糖塊小火慢煮。
  4. 放入蘋果片煮成透明狀,放涼備用。
  5. 將酥皮平均切為三等份,利用桿麵棍在接縫處將其連結成一整條酥皮。
  6. 將蘋果片放在酥皮二分之一處,連結整條,從頭捲起成花狀,放進馬芬烤盤。
  7. 烤箱設定上下火150度。放進烤箱烘烤十五分鐘,將酥皮烤酥,撒上糖粉即可完成。

料理不拘泥於外觀形式,

因為在乎而別具匠心的巧思,

如同裏物文化想為您打造的獨一無二創意之禮的用心一般,溫暖恆溫不變。