傳承佑子
花蓮瑞穗老欉有機文旦禮盒

NT$800

期間限定:
定價:800元/箱(含運)
預計出貨時間:2020年9月中開始
內容物:
有機老欉文旦 五斤入(約6-8顆)
設計款祝福卡 一入

產品說明
生產者:游振葦 (興瑞文旦)
內容物:文旦 約6-8顆
原料產地:臺灣花蓮 瑞穗鄉
栽種方式:有機種植

規格:約五台斤裝 (約6-8顆)
運送方式:宅配、產地直送
付款方式:ATM匯款、信用卡、線上支款

已售完


分類

傳承佑子X花蓮瑞穗老欉有機文旦禮盒
有機文旦禮盒


產品說明

生產者:游振葦 (興瑞文旦)
內容物:文旦 約6-8顆
原料產地:臺灣花蓮 瑞穗鄉
栽種方式:有機種植


售價:$880元

規格:約五台斤裝 (約6~8顆)
運送方式:宅配、產地直送
付款方式:ATM匯款、信用卡、線上支款

挑選位處花蓮瑞穗-興瑞有機文旦農園中等級最好、數量極少的頂級文旦,希望將青農阿葦家族三代傳承精神:對自然有機的不懈堅持、對土地及人的深情護佑,透過健康好吃的有機文旦、簡單明瞭的圖文訴說,轉化為真切祝福並如實傳遞。


老欉文旦的美味源自果樹生物特性,是經歲月積累傳承、無法被取代的時光價值,文旦樹種植約3-4年時開始結果,但還不能食用;6-7年後開始量產,但吃起來口感還是不好;直到10年後,才開始變得多汁美味。

 

年輕的文旦樹生長勢強,根部發達,吸收養分多,雖然枝葉繁茂,但果實較大、皮厚、果肉粗糙無汁,口感差;年齡大的文旦樹根系發展穩定,枝葉收斂,養分大量流入果實中,肉質變得細緻柔軟且多汁,此時風味才得到最好發揮。

 

興瑞文旦所產的有機文旦皆為30年以上老欉,在阿葦家族三代照料下扎根深穩,實質的樹根深入無污染土壤,精神的根則深植所有屢屢回頭老客戶的心中,就像人一樣,老欉文旦也會有「皺紋」!沒那麼光鮮美麗與碩大,但絕對品嚐的到文旦最真實的美味與心意。


興瑞文旦的阿葦原在台北擔任機電工程師,因難忘兒時記憶中阿公種出來皮薄汁多、文旦原味濃厚的「黑色文旦」,加上父親年歲漸長,毅然決定回鄉接手文旦栽種工作,這三甲的文旦老樹,可以說是與阿葦一同長大的。


阿葦笑著說道,「現在果園的土壤下面挖開,有很多蚯蚓,對土壤非常有好處,牠們也都算我的員工!」連蜘蛛絲對生態環境的影響都悉心研究並實證的阿葦,將冬季修剪的文旦枝條及果園落果撿回來,製作堆肥及酵素,讓營養回歸文旦本身,有些枝幹則拿來燒熱水,蒸餾自家種的香茅,取得香茅油進行除蟲,「自己蒸餾香茅油之後,都不敢相信外面號稱天然的香茅油了!」阿葦邊介紹著眼前這套將文旦發揮得淋漓盡致的設備,一邊說著。


興瑞文旦身為花蓮有機驗證面積最大的文旦農場,每年出產的文旦數量不在話下,但「等級最好」的精選有機文旦數量非常有限,可不是每個人都吃得到。


對農人而言,節氣是一種比日期更準確的行事節奏,是傳承千年的東方時序智慧,每年白露前後最適合有機文旦採收,有機農法不使用催熟劑,採收下來的文旦必須放在通風蔭涼處自然熟成,稱之為「辭水」,待果皮呈現黃、軟、皺再享用,此時果肉漸軟、甜度增高,才能嚐到文旦最棒的風味。

 

農夫教你挑文旦!

表皮顆粒要明顯  表皮有精油,光滑且油胞明顯最好。

黃皮綠皮有差別  現吃挑黃皮、綠皮可以放較久。

上窄下寬壓回彈  底部穩而沉,上尖窄下平寬,壓下去有彈性。


消費者免付費電話/0800-800-301

有時選產品資訊:

  • 全程有機栽種,不使用化學農藥與化學肥料。
  • 採最友善環境的生物防治法防治病蟲害,完全不需擔心農藥問題。
  • 最天然健康的堅持,讓您安心的食用。
  • 希望所有生命都是共同體,因此以不危害土地的方式(有機無毒、不灑農藥)從事農業

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額外資訊
規格

5台斤, 8台斤

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