彌勒有機果園
豐食金瓜禮

NT$680

定價:680元/箱(含運)

內容物:東英南瓜(栗南瓜)2顆,總重5台斤(±0.5台斤)
品  種:東英南瓜(栗南瓜)
原料產地:臺灣花蓮 瑞穗鄉
栽種方式:有機種植

認證單位:FSI暐凱國際檢驗科技股份有限公司

認證字號:1-005-010078

已售完


貨號 US001-2 分類

做有機,用發自內心的信念與堅持,走一場敬天護土的耕地修行。

 「做有機,要從裡到外,不能只是表面做有機,那不會長久。」隨著彥儒走進彌勒果園,他這樣說著。

從芭樂、山蘇、晚崙西亞香丁、各式蔬菜,到平躺園裡曬著太陽,圓胖可愛的栗南瓜,每項彌勒果園內生長的作物,都是徹頭徹尾的有機栽種。

 不能吃下肚的東西絕對不用!需要用一生鑽研的大地心理學。

「好吃的東西不只人喜歡吃,蟲更喜歡吃!」彌勒果園內,每棵木瓜樹下方都栽植了青蔥,為的就是利用蔥本身的辛辣氣息,驅趕那些逐木瓜香甜氣息而來的不速之客。想以完全有機的方式取得果園內生態平衡,藉此保護作物,首先需要熟悉並理解各種植物及生物的特性,這是所有認真做有機的農夫,一生不能間斷的學習之路。

穿著Prada的農夫,為農村擲下一顆改變的石頭,激起漣漪。

「農夫也可以很時尚!」一開始被稱為「穿著Prada的農夫」,是因為彥儒返鄉前曾任職於此國際精品品牌,然而生機盎然卻不雜亂的田間、認真將每項作物視為「作品」的態度,持開放的心,不斷地去找、去看、去發現更多讓作物及土地更好的方式,並帶入對美學的堅持,我們認為穿著Prada的農夫這個名稱,在彥儒身上有更深刻的意涵。

我們在田裡,將新鮮的南瓜切開!

五秒前才剛離開瓜藤的新鮮有機栗南瓜,切開會是什麼樣子呢?

一刀剖半後,緊接著如水狀的透明膠質從切面大量冒出,凝結在切面,宛如晨露,「栗子南瓜有很豐富的膠質,是很營養的食物。」彥儒笑著說。

栗南瓜,怎麼煮?

「栗子南瓜皮薄、果肉香甜又鬆軟,推薦整顆清蒸,拿湯匙挖著吃,非常過癮!」忙碌的日常生活,需要簡單烹飪便有滋有味的營養食物,栗子南瓜是首選。

有時選產品資訊:

  • 全程有機栽種,不使用化學農藥與化學肥料。
  • 採最友善環境的生物防治法防治病蟲害,完全不需擔心農藥問題。
  • 最天然健康的堅持,讓您安心的食用。
  • 希望所有生命都是共同體,因此以不危害土地的方式(有機無毒、不灑農藥)從事農業

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